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Weizengras lässt sich auf unterschiedliche Arten und Weisen einnehmen. Man kann das Pulver in reiner Form oder als Tablette zu sich nehmen. Oder man kocht ein leckereres Gericht damit, dass dann die gesamte Familie genießen kann.
Hier sind einigee Rezepte mit Weizengraspulver zum Nachkochen
Weizengraspulver- Powerdrink
Zutaten:
- 1 TL Weizengraspulver
- 1 Limette
- Ingwer
Zubereitung:
- Limette halbieren und auspressen. Limettensaft mit dem Weizengraspulver vermischen . Ingwer unterrühren und servieren.
Smoothie mit Apfel und Weizengras
Zutaten:
- 1-2 Äpfel
- 2 TL Weizengraspulver
- 200 ml Wasser
Zubereitung:
- Äpfel schälen und entkernen
- Mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
Smoothie mit Banane und Weizengras
Zutaten:
- 1 Banane
- 2 Orangen
- 2TL Weizengraspulver
- 200 ml Wasser
Zubereitung:
- Orangen schälen und pressen um den Saft zu gewinnen.
- Den Saft mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und mischen.
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Smoothie Bowl mit Weizengraspulver
Zutaten:
- 25 g Brunnenkresse
- 100 g Erbsen (TK- Ware)
- 100 g Babyspinat
- 10 g Kräuter (je nach Wahl Petersilie oder Basilikum)
- 10 g Kapuzinerkresse
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Weizengraspulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zubereitung:
- Erbsen in kochendem Wasser für 5-8 Minuten lang kochen. Kalt abschrecken und anschließend abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit Brunnenkresse, Kapuzinerkresse, Kräuter und Spinat waschen. Trocken schütteln und etwas von der Kresse als später Garnitur zur Seite legen. Den Rest dann grob zerkleinern.
- 300 ml Gemüsebrühe, Öl, Kräuter und Erbsen in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Püree mit der restlichen Gemüsebrühe mischen und Weizengraspulver mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dann in Gläser verteilen und servieren.
Weizengrassaft
Zutaten:
- 400 g Trauben (hell)
- 400 g Weizengras
- 1 Zitrone
- 3 Orangen (unbehandelt)
Zubereitung:
- Weizengras schneiden, waschen und trocken tupfen. Trauben waschen, halbieren. Orangensaft auspressen.
- Alles mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben und un Gläsern servieren.
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Weizengrassmoothie mit Petersilie
Zutaten:
- 1 Orange
- 1/2 Banane
- 1/2 Limette um den Saft daraus zu gewinnen
- 1 TL Weizengraspulver
- 1 Zweig Petersilie
- 100 ml Wasser
Zubereitung:
- Orange und Limette schälen und den Saft daraus pressen.
- Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Weizengraspulver dazufügen und mit dem Wasser mischen.
- Alles in einem Mixer geben und mit dem Petersilie garnieren.
