Chicken Nuggets Heißluftfritteuse – Rezept, Geschmack und Kalorien

Chicken Nuggets sind allseits beliebt bei den Großen und den Kleinen. Man kann sie als einfaches Fingerfood verspeisen und mit einer Vielzahl von Dips genießen. Gerne werden sie in Imbissen zu sich genommen oder man kennt ihre Zubereitung bereits aus der Ölfritteuse. Dabei kann man Chicken Nuggets und die entsprechenden Dips auch durchaus selber herstellen um diese zu genießen. Wenn man zur Zubereitung auch noch eine Heissluftfritteuse verwendet, dann ist damit eine fettarme Zubereitung gewährleistet, die dennoch sehr geschmackvoll ist.

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Chicken Nuggets Rezept für die Heißluftfritteuse

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Hühnerfilet
2-3 Eier
50 ml Schlagsahne
150 g Mehl
200 g Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Salz

Zubereitung:

Hühnerbrust in mundgerechte Stücke zerteilen.
Eier verquirlen und mit der Schlagsahne, sowie Salz vermischen.
Fleischstücke erst in Mehl, dann in verquriltem Ei und in den Semmelbröseln wenden.
Nuggets in der Heissluftfritteuse ca. 10 Minuten lang bei 180 Grad garen.

Dips für die Nuggets:

Die gewöhnlichen Dips wie Ketchup oder Majonaisse kennt man im allgemeinen von dem Verzehr von Nuggets.

Dabei könnte man durchaus auch einmal etwas neues ausprobieren, was genauso lecker aber auch abwechslungsreicher ist.

Joghurt- Minz Dip

Zutaten für 4 Portionen:

125 g Sauerrahm
250 g Joghurt
Zitronensaft
1-2 Zweige Minze
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für den Dip die Minze fein hacken und alle Zutaten miteiander vermischen. Dann in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten ziehen lassen.

Zwiebeldip

Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln
1 EL Sesamöl
1EL Sesamsamen
1 TL Zucker
3 Knoblauchzehen
1 TL Chilipulver
2 EL Ketchup
1 Spritzer Sojasauce
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und in große Würfel schneiden
Alle anderen Zutaten hinzugeben und mischen
Dip für 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Heißluftfritteuse Chicken Nuggets Kalorien

Da eine Heissluftfritteuse ohne die Zugabe von Fett oder auch mit der Zugabe von nur wenig Fett auskommt um Lebensmittel zu garen, wird von den Lebensmitteln auch bei dem Garprozess kein Fett aufgesaugt, das man später selbst mit den Speisen zu sich nehmen würde.

Hierbei lassen sich im Gegensatz zur normalen Fritteuse 12% des Kalorieneinsatzes einsparen, wenn man die Nuggets aus der Heissluftfritteuse entnimmt.

Der Geschmack von Chicken Nuggets aus einer Heißluftfritteuse

Chicken Nuggets aus der Heissluftfritteuse können geschmacklich durchaus mit den Nuggets in einen Vergleich gezogen werden, die man aus der Ölfritteuse vemutlich schon kennt. Um dies zu erreichen muss man allerdings einige Tips berücksichtigen. Wenn man Chicken Nuggets in der Heissluftfritteuse garen möchte, kann man nicht vollkommen auf die Zugabe von Fett verzichten, sondern muss eine geringe Menge an Öl hinzufügen um den Garprozess erreichen zu können.

Zudem darf man die Heissluftfritteuse nicht überfüllen, da sonst die Gefahr besteht, dass die Chicken Nuggets matschig werden können. Weniger ist also mehr. Dementsprechend sollte man die Portionen besser nacheinander garen, als alle auf einmal garen zu wollen. Ebenso muss man berücksichtigen dass man für den Garprozess mindestens 20 Minuten einplanen muss um ein zufriedenstellendes, leckereres Ergebnis erzielen zu können.

Fazit

Chicken Nuggets gehören zu den beliebten Speisen vor allem wenn man Kinder im eigenen Haushalt hat. Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und es ist nicht notwendig, dass man auf Tiefkühlprodukte ausweicht, wenn man die Chicken Nuggets nutzen möchte um diese in der Heissluftfritteuse garen zu können. Man kann diese auch recht einfach herstellen, wenn man sich etwas Zeit nimmt und die entsprechenden Zutaten frisch einkauft.

Es kann sich auch als lohnenswert erweisen, wenn man sich einfach einmal unterschiedliche Diprezepte besorgt um dem Nuggetsgenuss eine neue Geschmacksrichtung verleihen zu können.

Ketchup und Majonnaise gehören sicherlich zu den Hauptdips, die hierbei eingesetzt werden, doch warum solte man nicht einfach auch mal etwas Neues ausprobieren? Nuggets können auf vielfache Art und Weise lecker gestaltet werden. Die Zubereitung der Chicken Nuggets ist denkbar einfach, doch wenn man ein wirkliches Geschmackserlebenis erzielen möchte, dann darf man hierbei nicht ganz auf die Zugabe von Fett verzichten. Fett ist und bleibt ein Geschmacksträger und es ist auch für die Nuggetzubereitung in der Heissluftfritteuse erforderlich.

Hierbei handelt es sich allerdings dann nur um geringe Mengen an Fett, die nicht mit der Menge vergleichbar sind, die man bei dem Garprozess in einer regulären Fritteuse benötigen würde. Da sich hierbei dann die Lebensmittel auch nicht mit dem Fett vollsaugen, ist auch die Kalorienersparnis enorm, wenn man die Heissluftritteuse einsetzt um seine Chicken Nuggets damit garen zu wollen.

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